Rezept der Saison – Vegane Spargel-Cranberry-Pfanne
Vegane Spargel-Cranberry-Pfanne Zutaten für 2-3 Personen: Beilage: 250 gr. Vollkornbasmatireis (alternativ: Basmatireis) Meersalz evtl. eine Stange Zitronengras Gemüse: ca. 1 kg weißer, schöner, dicker, deutscher Spargel (toll schmeckt uns der Altenburger Spargel, z.B. neben Nettoparkplatz in der Reichsstr./Gera in dem kleinen Holzhäuschen) 1 Zwiebel 100 gr. …