In letzter Zeit werde ich immer häufiger gefragt, wann wir denn wieder einmal einen so schönen, leckeren vegetarisch/veganen Kochabend anbieten. Leider ist es zeitlich derzeit für uns einfach nicht realisierbar. Eure Anfragen haben mich dann auf eine Idee gebracht, wie ihr dennoch an meinen gesunden, vegetarischen/veganen …
Heute habe ich für euch das Lieblingsgericht aller Teilnehmer „Kochen wie die Yogis 2015“ ausgewählt. Einen Nudelsalat, der etwas anders als üblich und sommerlich leicht noch dazu daherkommt. Lasst euch überraschen! Zutaten für 2-3 Personen: 250 gr. Vollkornnudeln – ich nehme gerne Pennette Rigate, Integrale von Barilla …
Vegane Spargel-Cranberry-Pfanne Zutaten für 2-3 Personen: Beilage: 250 gr. Vollkornbasmatireis (alternativ: Basmatireis) Meersalz evtl. eine Stange Zitronengras Gemüse: ca. 1 kg weißer, schöner, dicker, deutscher Spargel (toll schmeckt uns der Altenburger Spargel, z.B. neben Nettoparkplatz in der Reichsstr./Gera in dem kleinen Holzhäuschen) 1 Zwiebel 100 gr. …
Kürzlich waren die Mitarbeiter & deren Lebenspartner von der Physiotherapie valida in der „zeitRaum-Yogiküche“ auf Einladung von Sandy Sachse zusammengekommen, um gemeinsam einen schönen, gesunden Abend beim Yogikochen zu verbringen. Die Herren waren zunächst schon sehr geschockt, dass es weder Fleisch noch Fisch geben sollte! ;-) …
Am 07.03.2013 ging es in die zweite Runde “Kochen wie die Yogis”, diesmal mit Wintergerichten. 10 verschiedene Gerichte von Frühstück bis Dessert wurden von 15 netten Yogikochkursteilnehmer gezaubert, zahlreiche Wiederholungstäter inklusive! Es war wieder ein sehr schöner Abend, bei dem sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auch …
Am diesjährigen Valentinstag ging es in die erste von insgesamt zwei Runden „Yogikochen Wintergerichte 2013“. 10 verschiedene Gerichte von Frühstück über Vorspeise bis hin zum Dessert wurden von 15 netten Yogikochkursteilnehmer geschnibbelt, gekocht, gebraten und natürlich mit Genuss verspeist. Viele Teilnehmer nahmen nun schon zum wiederholten …
Unter allen 72 Teilnehmern der Yogikochkurse Frühjahr/Sommer & Herbst 2012 hat meine „Glücksfee“ Guido folgende Gewinner gezogen: 1. Platz: Andrea – Yogakurs Dienstag 20 Uhr 2. Platz: Arnulf 3. Platz: Andrea – Yogakurs Montag 18 Uhr Herzlichen Glückwunsch euch Dreien! Und hier sind eure Gewinne: 1. …
Dreierlei Feigenmakronen Uschi & Dagi Style Zutaten ergeben ca. 65 Stück 250 gr. gemahlene Haselnüsse 100 gr. Rohrohrzucker (wenn man die Möglichkeit hat, diesen evtl. zu Puderzucker zu vermahlen wäre auch schön, ist aber nicht zwingend notwendig!) 50 gr. Agavendicksaft 250 gr. getrocknete Feigen 1 gestrichenen …
Am 22.11.2012 ging es in die dritte Runde „Yogikochen Herbstgerichte 2012“. 10 verschiedene Gerichte wieder von Vorspeise bis Dessert wurden von 12 netten Yogikochkursteilnehmer gezaubert. Auch diesmal waren zahlreiche Wiederholungstäter inklusive! Alle hatten wieder viel Spaß bein Kochen und natürlich auch beim Essen! Es war …
Kochen wie die Yogis – vollwertig – vegetarisch – vegan Termine: Donnerstag, den 14.02.2013 18:30 Uhr – ausgebucht – Warteliste Donnerstag, den 07.03.2013 18:30 Uhr – mit den selben Gerichten – ausgebucht – Warteliste Teilnehmer: Mindestteilnehmerzahl: 12, höchstens 15 TN Preis: 23,00 EUR pro Person, für …
Am 11.10.2012 fanden sich 15 nette Yogikochteilnehmer wieder in unserer schönen „YOGA-Küche“ ein, um die diesmal insgesamt 10 neuen Herbsgerichte – wieder von Vorspeise bis Dessert zu erkochen. Alle Teilnehmer waren mit viel Freude dabei. Offenbar hat es allen wieder super geschmeckt – Reste bleiben keine übrig! :-). …
Am 13.09.2012 fanden sich 15 nette Yogikochteilnehmer wieder in unserer schönen „YOGA-Küche“ ein, um die diesmal insgesamt 10 neuen Herbstgerichte – wieder von Vorspeise bis Dessert zu erkochen. Mit viel Freude wurden alle Yogi-Gerichte von den Teilnehmern zubereitet und anschließend genüsslich verspeist :-). Es war wieder ein schöner …
Vegane Lauch-Zucchini-Türmchen Zutaten: granoVita Bio-Creme Lauch-Zucchini Zucchini kleine runde Pumpernickel Mango frische Kräuter, z.B. Kresse, Petersilie oder Lauchzwiebel Bratöl Die Zubereitung: Zucchini waschen und in Scheiben schneiden, in dem Bratöl anraten – rausnehmen, auf Küchenkrepp legen, etwas abtupfen – damit nicht so fettig… abkühlen lassen Mango …
